¿Cómo preparar tomates con salmón y trucha?
¿Cómo preparar tomates con salmón y trucha?
Ingredientes
- 4 tomates
- 100 g de salmón ahumado
- 100 g de trucha ahumada
- 1 cucharada de mahonesa
- 125 g de yogur natural
- 50 g de crema agria
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de cebollino
- 1 cucharada de eneldo
- sal pimienta y azúcar
Preparación
Vacíe los tomates, póngalos a escurrir y salpiméntelos después. Mezcle la chalota, el ajo, el eneldo y el cebollino picados con el salmón y la trucha desmenuzados. Añádale el yogur, la crema agria, la mahonesa y una pizca de azúcar, bata bien e incorpore este relleno a los tomates.
